معدات مطبخ الفندق
دائماً ما يبحث أصحاب المشاريع الكبيرة عن معدات مطبخ الفندق التي تناسب مشروعهم, فلا يوجد فندق بدون مطبخ و لا يوجد مطبخ دون معدات. و لكن معدات هذا المطبخ لا تشبه بالطبع المعدات التي تتواجد في مطابخ البيوت العادية, بل إنها أكثر تطوراً و أكبر حجماً و أكثر فاعلية و تنوعاً لتكون مناسبة لاستيعاب هذا الكم الهائل من الطلبات التي تتوالى على مطبخ الفندق على مدار اليوم.
معدات مطبخ الفندق
إننا في شركة صيانة معدات فنادق نقوم بتوفر و تصليح و صيانة المعدات المطبخية اللازمة للفنادق. و التي يمكنك التعرف عليها خلال السطور التالية, في حال أنك في حاجة لإنشاء مطبخك على أكمل وجه ممكن, أو أنك ترغب في تجديد معدات مطبخ الفندق الخاص بك.
يجب أن يحتوي مطبخ الفندق على حلة بخارية ضخمة, لكي تساعد على طهي كميات كبيرة من الأطعمة المطهوة بالبخار.
يجب أيضاً أن يضم المطبخ قلاية البطاطس ذات العينين, لتكون قادرة على استيبعاب كميات جيدة من البطاطس في آن واحد.
يعد خزان الفولاذ المقاول للصدأ أيضاً من معدات مطبخ الفندق بالغة الأهمية, فهو ضرور لإنجاز الكثير من عمليات الطهية اليومية.
لابد كذلك من شراء أفران الطهي المناسبة من حيث الجم و آلية العمل سواء كانت تعمل بالغاز أو الكهرباء.
أصبحت شواية الشوارما في وقتنا الحالي من المعدات الهامة جداً, خاصة مع إزدياد الطلب عليها من قبل نزلاء أو زوار الفندق.
لا يخلو أي مطبخ فندق أو مطعم أو حتى كافيه من أحواض الاستانلس ستيل و البان ماري. الذين يعدون من أكثر المعدات فاعلية, حيث يتلف الاستالس ستيل أو يتعرض للصدأ مع مرور الوقت.
نحن نوفر كذلك بوتاجازات الطهي, معدات الطهي, الشوايات و حتى الحلل الاستانلس ستيل المقاومة للحرارة العالية.
أما بالنسبة لثلاجات حفظ الطعام, فهي تتوافر بأكثر من نوع و شكل و حجم في دليلك, و ذلك لكي تكون قادرة على استيعاب ختلف المواد الغذاية في المطبخ.
لم نهمل أيضاً عجان البيتزا و قطع غيار فرادة عجين بيتزا , لما هذه الأدوات من أهمية في إنجاز عمليان عجن و فرد المخبوزات.